টাটা সল্ট: এই জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহে আয়োডিনযুক্ত লবণের গুরুত্বকে শক্তিশালী করা

ওয়েব ডেস্ক; ১১  সেপ্টেম্বর : 1983 সালে চালু হওয়ার পর থেকে, টাটা সল্ট ভারতের আয়োডিনের ঘাটতির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে, এটি একটি জনস্বাস্থ্য চ্যালেঞ্জ যা একসময় লক্ষ লক্ষ মানুষকে প্রভাবিত করেছিল।  প্রথম জাতীয় ব্র্যান্ডেড আয়োডিনযুক্ত লবণ হিসেবে, টাটা সল্ট মানের জন্য মান নির্ধারণ করেছে এবং সারা দেশে আয়োডিনযুক্ত লবণকে সহজলভ্য করেছে।  বছরের পর বছর ধরে, এটি আস্থা এবং মঙ্গলের প্রতীক হয়ে উঠেছে, লক্ষ লক্ষ ভারতীয় পরিবারের দৈনন্দিন জীবনে গভীরভাবে জড়িত। 

 আয়োডিন, একটি অপরিহার্য মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট, স্বাভাবিক বৃদ্ধি, থাইরয়েড এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজন।  আয়োডিনের ঘাটতি গলগন্ড এবং বিকাশে বিলম্বের মতো স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, বিশেষ করে শিশুদের মধ্যে, ক্রমাগত সচেতনতা এবং আয়োডিনযুক্ত লবণ খাওয়ার প্রয়োজনীয়তা তুলে ধরে। 

 টাটা সল্ট তার লবণে সঠিক পরিমাণে আয়োডিন আছে কিনা তা নিশ্চিত করে এই চ্যালেঞ্জ মোকাবেলায় এগিয়ে আছে।  এই প্রচেষ্টা আয়োডিনের ঘাটতিজনিত ব্যাধি (IDD) কমাতে এবং ভারতে জনস্বাস্থ্যকে সমর্থন করেছে, বিশেষ করে ছোট বাচ্চাদের, যেখানে আয়োডিন মানসিক বিকাশের জন্য অত্যাবশ্যক। 

 আমরা জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহ পালন করার সময়, সঠিক পরিমাণে আয়োডিনের সাথে আয়োডিনযুক্ত লবণ সরবরাহ করার জন্য টাটা সল্টের প্রতিশ্রুতি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।  আয়োডিনযুক্ত লবণ যাতে প্রতিটি বাড়িতে পৌঁছায় তা নিশ্চিত করার মাধ্যমে, টাটা সল্ট দেশের পুষ্টির স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।  এর চলমান প্রচেষ্টাগুলি আরও স্থিতিস্থাপক ভারতে অবদান রেখে চলেছে, এক সময়ে একটি লবণের দানা।