মাসালা বে শামিয়ানায়

 ওয়েব ডেস্ক; কলকাতা, ২১ সেপ্টেম্বর: তাজ ল্যান্ডস এন্ড, মুম্বাই-এ স্বাক্ষরিত ভারতীয় রেস্তোরাঁ মাসালা বে থেকে সাহসী এবং সুন্দর ফ্লেভারগুলি কলকাতার তাজ সিটি সেন্টার নিউ টাউনের শামিয়ানাতে যাত্রা করছে৷   শেফ কনিষ্ক শেঠি দ্বারা নিপুণভাবে কিউরেট করা হয়েছে, 22শে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত একটি লোভনীয় মেনুতে নিজেকে ব্যবহার করুন।

 ভারতীয় রন্ধনপ্রণালীর একটি কল্পনাপ্রসূত নতুন অন্বেষণে নিমগ্ন, প্রতিষ্ঠিত পছন্দের এবং উদ্ভাবনী খাবারের স্বাদ নিন যা পুরোপুরি পাকা এবং দক্ষতার সাথে প্রস্তুত।  মেনুটি অভূতপূর্ব, সুগন্ধযুক্ত মাস্টারপিস তৈরি করতে আন্তর্জাতিক রন্ধনশৈলীর সাথে সময়-সম্মানিত রেসিপিগুলির একটি সারগ্রাহী মিশ্রণ।  

 আমাদের গলি শোরবা, তেহদার পনির, নিমোনা টিক্কি, গিলাওয়াত কে কাবাব প্রারম্ভিকদের জন্য আবশ্যক।  প্রধান উপকরণগুলির মধ্যে, নমুনা সানডে মাটন কারি, লাহোরি পনির, ঝিঙ্গা আনারদানা, ডাল মাখানি হয় মাটন/চিকেন পরাত পুলাও বা বাহ খুম্মাচ, মাখমালি নানের সাথে।  নম্র মাখানা বাদাম কি খীর এই রন্ধনসম্পর্কীয় ম্যাগনাম ওপাসের একটি মিষ্টি সমাপ্তি ঘটায়।

 কেউ বিশেষভাবে তৈরি করা মেনুর নমুনা অংশ সহ থালি মেনুও বেছে নিতে পারেন।  আমাদের সম্মানিত অতিথিরা দুপুর 12:30 টা থেকে 3:30 টা পর্যন্ত লাঞ্চ উপভোগ করতে পারবেন;  সন্ধ্যা 7:30 টা থেকে 11:30 পর্যন্ত ডিনার।  দুজনের জন্য 2500 টাকা এবং ট্যাক্স৷

 এই অনুষ্ঠানে মন্তব্য করতে গিয়ে, তাজ সিটি সেন্টার নিউটাউন, কলকাতার মহাব্যবস্থাপক ইন্দ্রনীল রায় বলেন, “আমরা শামিয়ানায় তাজ ল্যান্ডস এন্ড, মুম্বাই থেকে স্বাক্ষরিত ভারতীয় খাবারগুলি প্রবর্তন করতে পেরে রোমাঞ্চিত৷  সিটি অফ জয়ের বিচক্ষণ রন্ধনসম্পর্কীয় উত্সাহীরা ঐতিহ্য-অনুপ্রাণিত রেসিপিগুলি উপভোগ করতে পারেন, আর্ন্তজাতিক রান্নার শৈলীর সাথে শৈল্পিকভাবে মিশ্রিত - মাসালা বে-এর একটি বৈশিষ্ট্য৷